Steentijddieet

Beschrijving Miljoenen jaren leefden onze voorouders als jager-verzamelaar en aten wat er in de natuur voorhanden was. In relatief korte tijd, zo'n 10.000 jaar geleden stapte men echter geleidelijk over op landbouw. Daardoor is ons voedsel ingrijpend veranderd, ons lichaam daarentegen heeft zich in zo'n korte tijd niet kunnen aanpassen en is nog steeds ingesteld op het voedsel wat we als jagers verzamelaars aten. Met als gevolg allerlei nieuwe ziekten zoals diabetes en overgewicht die onder jagers-verzamelaars nagenoeg niet voorkomen. Deze workshop leert je hoe je de eetgewoontes van onze voorouders kunt vertalen naar eetgewoonten in onze tijd. Tijdens de workshop gaan we vis klaarmaken zoals onze voorouders dat deden. Op mijn website www.steentijddieet.nl ga ik dieper in op dit onderwerp.
Duur (in minuten) ± 270
Deelnemers ≥ 6
Groepen ≥ 1

Deze activiteit aanpassen / inplannen / verwijderen